Sambal petai udang sesuai dijadikan menu berbuka.
Jom cuba.
Sambal Petai Udang. Foto: selerakita.infoBahan-bahan:
15 ekor udang bersaiz besar, dibersihkan
2 papan petai, ambil isinya
1 biji bawang besar, hiris kasar
1 camca teh pes asam jawa
3/4 senduk nasi cili kisar
Garam dan gula secukup rasa
Bahan Kisar Halus:
5 biji bawang merah kecil
2 ulas bawang putih
2 biji cili merah, buang biji kalau tak suka pedas
1/2 inci halia
1/2 inci belacan, dibakar
Cara-cara:
- Panaskan minyak dalam kuali (anggaran 1/4 cawan). Tumis bahan2 kisar halus hingga harum, masukkan cili kisar dan masak hingga cili garing dan terbit minyak, guna api kecil dan kacau selalu. Tambah 1 camca besar minyak jika perlu.
- Masukkan pes asam jawa dan kacau rata. Tambah petai dan masak hingga petai lembut sedikit. Masuk udang dan bawang besar. Gaul rata. Perasakan dengan garam secukup rasa dan sedikit gula. Masak sekejap, dan boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi panas, ikan goreng dan ulam-ulaman.
Sumber : Tiffin Biru
Mencari peralatan penanaman untuk kebun mini di rumah?
Dapatkan produk seperti peralatan fertigasi, baja dan lain-lain dengan 2 cara berikut:
- Pembelian di e-Kedai Cilibangi.
- Pembelian di Shopee Cilibangi.
-
Baja AB Fertigasi 500ml
RM10.00 Beli di e-Shop -
E-book 12 Serangga & Perosak Tanaman, Dan Cara Mengawalnya
RM0.00 Dapatkan Sekarang -
E-book 36 Tip Mudahnya Tanam Cili di Rumah
RM0.00 Dapatkan Sekarang -
Mini Fertigasi 10 Polibag
RM220.00 Lihat Senarai Pakej -
Mini Fertigasi 20 Polibag
RM300.00 Lihat Senarai Pakej -
Speed Class Fertigasi Cilibangi
RM200.00 Pilihan Tarikh